Сырники
Оладьи печеночные
Котлета куриная
Котлета
Круг
Куриная ножка
Овал
Прямоугольник
Сердце-1
Рыбка
Сердце-2
Фрикаделька
Шницель
Оладьи классические
Котлета для бургера
Котлета печеночная
Пирожок из дрожжевого теста
Жарочная линия-комплекс ЖК-1000 для изготовления и жарки оладий, котлет, котлет для бургеров, сырников и пирожков
Звоните!
+ 7 923 685-19-44
Полностью автоматизированная машина для формования и двусторонней жарки незаменима для заведений общественного питания и производства полуфабрикатов. Комплекс выполняет формование классических и печеночных оладий с последующей жаркой на чугунных дисках. Также жарочная линия предназначена для двухсторонней жарки котлет, котлет для бургеров, шницелей, пирожков и других продуктов.
Купить жарочную линию вы можете у производителя пищевого оборудования КБ «Технология». Мы представляем аппараты с уникальными эксплуатационными характеристиками.
Преимущества жарочных аппаратов ЖК-1000- Автономность – после настройки параметров комплекс работает без участия человека: дозатор кладет порцию, диски обжаривают ее с двух сторон, готовый продукт отправляется на транспортер. Единственный оператор может контролировать сразу несколько аппаратов.
- Стабильность качества и веса продукции – в начале и в конце смены установка производит идентичный продукт. Особо следует отметить минимальную погрешность в весе, что принципиально для супермаркетов.
- Простое масштабирование – комплекс легко встраивается в производственную линию, позволяя оперативно реагировать на увеличение спроса.
- Чистота и экономия масла – жарочный стол ЖК-1000 оснащён вакуумной системой очистки рабочей поверхности от нагара, системой фильтрации и автоматической замены масла. Оно постоянно очищается, не горит и не дымит, а расход снижается на 30%. Предусмотрена защита от разбрызгивания.
- Домашний вкус – чугунные диски накапливают тепло и равномерно прожаривают продукт. В отличие от стальных или тефлоновых поверхностей, чугун создаёт аппетитную румяную корочку, а внутри изделие остаётся сочным.
Жарочный аппарат ЖК-1000 встраивается в единую производственную линию с котлетным аппаратом, машинами для нанесения льезона и панировки, позволяя масштабировать производство полуфабрикатов. Таким образом создается высокопроизводительная производственная линия формование – нанесение льезона и панировка – двухсторонняя обжарка для изготовления котлет и сырников различной формы.
Комплекс может работать от электричества или газа. Он настраивается для работы с разными ингредиентами – от плотного фарша до жидко-вязкого теста для оладий. Жарочная линия оснащена запатентованной системой перекладки и снятия продукта, процесс полностью автоматизирован.
Уточнить все детали вы можете у специалистов отдела продаж – обращайтесь к ним по телефону +7 923 685 19 44 или через заявку на сайте.
Доставим оборудование в любую точку мира! География доставки охватывает Омск, всю Россию, а также страны ближнего и дальнего зарубежья. Мы тщательно следим за каждым этапом перевозки, чтобы ваш заказ пришёл вовремя и в идеальном состоянии.
Вы можете забрать заказ самостоятельно по адресу: г. Омск, ул. Калинина, 14, корпус 1.
Мы работаем со всеми транспортными компаниями, в том числе с теми, которые выполняют перевозки авиа — и водным транспортом, ж/д контейнерами. Выбирайте наиболее выгодный для себя вариант.
Цена доставки зависит от веса и габаритов груза, пункта назначения, количества задействованного транспорта, тарифов транспортной компании, поэтому рассчитывается индивидуально для каждого заказа.
Сроки доставки до места назначения зависят от выбранной транспортной компании и уточняются при подтверждении заказа.
